Салат з буйлённю і морквой
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Фасоль — вельмі карысны агароднінавы авоч, гэта ведаюць усе. Але не ўсе з нас любяць фасоль. І ў маёй сям'і таксама — толькі адзін яе член есць стравы з фасолі. Але гэты салат едзяць усе! Скарыстайцеся гэтым простым рэцэптам салата з фасоллю і малінай і, магчыма, хто-небудзь з вашых блізкіх зменіць сваё стаўленне да фасолі ;) Падавайце па жаданні, ўпрыгожваючы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Фасоль перад варкай лепш зачыніць, як мінімум, на 2 гадзіны. Такім чынам мы скарацім час яе варкі. Потым прапалоскваем фасоль і ставім варыцца прыкладна на 1 гадзіну. Фасоль засаліваем за 10 хвілін да канца варкі. Калі фасоль звярэцца, пакідаем яе ў вадзе, у якой яна варылася, прыкладна на палову гадзіны. Потым зліваем ваду і астуджваем фасоль.
- 2
Крок 2
Ачышчаем маліну, памывае і цёрт на сярэдняй цёрцы. Дадаем спецыі, салім, паліваем вінаградным ацтом і добра змяшаем.
- 3
Крок 3
Ачышчаем цыбулю і нарэжам невялікімі кубікамі. Падсмажваем на раслінным алеі да лёгкага залатыстага колеру. Падсмажаную цыбулю разам з алеем, на якім яе смажылі, гарачай выкладваем у бульбу і перамешваем. Далей дадаем астылую фасолю і дробна парубаны часнок. Перамешваем і салат гатовы. Дайце яму трохі пастаяць і падавайце да стала.