Салат з бульбой
Апісанне
Мінімум намаганняў — выдатны вынік. Цудоўная рэч — гарачы салат. Дастаткова толькі падняць тэмпературу стравы (гэта значыць, падагрэць), і яна становіцца зусім іншай. Гарачыя салаты звычайна самастойныя, але наш салат, акрамя таго, што смачны сам па сабе, таксама чудова спалучаецца з мяснымі закускамі. Напрыклад, з копчаным мясам. Паспрабуйце, гэты салат з фасоллю гэтага варта. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце ў місцы 15 мл вады, алеінае алей і вінэгар. Збіце, а затым пералейце ўсё ў каструлю. Дадайце ў сумесь 2 зубчыка часныку, сушаны базілік, лавровы ліст, соль і перац. Добра перамяшайце і дайце закіпець.
- 2
Крок 2
У кастрылю з гарачай сумесшчу пакласці ўсе тры віды бабулі і тушыць яе 10 хвілін, перыядычна перамешваючы. Потым зняць кастрылю з агню, выняць часнык і лавровы ліст.
- 3
Крок 3
Парэжыць аляўкі.
- 4
Крок 4
Дробна нарэзаць астатні зубчык часныку.
- 5
Крок 5
Рэдзіс вымыць, крупна нарэзаць.
- 6
Крок 6
Выкладзіце фасоль у міску, дадайце туды пашчыкаваны часнак, рэдзіс, перац чылі і алявіны. Дадайце соль, перац па смаку. Перамяшайце і пасыпце зелянінёй.