Салат з дайконам і курыцай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Дайкон шырока выкарыстоўваецца ў стравах азіяцкай кухні. З яго гатуюць кімчы, піражкі, падаюць да сушы, тэмпуры, рыбных страв, дадаюць у салаты і супы місё, вар'яць і падаюць з саевым соусам, тушаць з малюскамі, марынуюць у вінэградным восьлі, сушаць і салёнаюць на зіму. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Дайкон пачысціце, прамыйце пад халоднай цякучай вадой, натрэце на вялікай цёрцы і крыху пасаліце.
- 2
Крок 2
Халоднае варанае курынае філе разбярыце на нявялікія кавалачкі.
- 3
Крок 3
Сыр натрыце на вялікай цёрцы.
- 4
Крок 4
Для соусу змяшайце зьмяканку са спецыямі і пакіньце на 5 хвілін.
- 5
Крок 5
У салатнай місцы змешайце рэдзік, курыну сцяблоўку, цёрты сыр, дадайце смятаны соус, дробна нарэзаную петрушку і ўсё акуратна змешайце.
- 6
Крок 6
Падавайце салат з дайконам з курыцай ахалоджаным.