Салат з чыпсамі

Апісанне

Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Салатам у выглядзе падсонечніка нікога ўжо не здзівіш, але гэтай мэты я і не праследваў. Мне хацелася зрабіць проста смачны салат. Яго рабяць пластамі ці перамешваюць. Можна выкарыстоўваць любыя спалучэнні прадуктаў, напрыклад, грыбы, крабавыя палачкі, курыцу, кукурузу, агародніну (сырую і вараную). Галоўнае — ўпрыгожыць салат чыпсамі, адсюль і яго назва. Упрыгожце па жаданні і падавайце.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Я вару яйкі і астуджваю іх, потым аддзяляю бялкі ад жаўткоў. Бялкі нарэзаю дробна, а жаўткі падробаваю ў крошку. Вару моркву і чысцю.

2. 2

   Крок 2

   Вячыну (можна любую вараную кавбасу) нарэзаю невялікімі шматкамі.

3. 3

   Крок 3

   Агурок прамываю і нарэзаю кавалачкамі, малюну чышчу і прамываю, потым нарэзаю. Прамываю і дроблю цыбулю-шніт.

4. 4

   Крок 4

   У вялікай місцы змяшою ўсе падрыхтаваныя інгрыдыенты, акрамя жаўтка, дадаю кукурузу, папярэдне зліўшы ваду.

5. 5

   Крок 5

   Часнык цёр на дробнай цёрцы і выціскаю сок, які дадаю да майянэзу, і змяшаю.

6. 6

   Крок 6

   Заправіць салат часночным майонэзам, пасоліць па смаку і добра змяшаць. Паставіць у халадзільнік на 10-20 хвілін.

7. 7

   Крок 7

   Раздзяляю салат на 2 порцыі. Выкладваю кожную частку на тарелку ў цэнтры і фармую з яе круг, пасыпаю курыным жаўтком і выкладваю чыпсы, фармуючы пялёсткі падсонуха.

8. 8

   Крок 8

   Падаю салат адразу пасля прыгатавання, каб чыпсы засталіся хрумсткімі.