Салат з чорным рысам
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Увесь салат прыгатоўваецца за 10 хвілін. Асноўны час займае варка чорнага рысу. У адрозненне ад звычайнага, ён варыцца доўжэй. Звычайна яго заливаюць вадой у прапорцыі 1:3 і варуць на павольным агні. Пасля гэтага здымаюць з пляты і дазваляюць дагатавацца яшчэ 10 хвілін. Не чакайце, што ён будзе такім жа мяккім, як звычайны. Нават пасля таго, як зерне раскрыецца, яно застаецца досыць шчыльным. Колькасць агародніны і гарчыцы можна змяніць паводле ўласнага смаку. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты для прыгатавання салату з чорным рысам. Зварыце і ахалодзьце яйка і моркву. Абмыце агуркі і зялёны лук.
- 2
Крок 2
Заварыце рыс да гатоўнасці і ахалодзьце.
- 3
Крок 3
Свежы агурок нарэжце сярэднім кубікам і выкладзіце ў міску.
- 4
Крок 4
У міску з агурком пакладзіце вараны чорны рыс.
- 5
Крок 5
Чырвоны лук пачысціце і дробна нарэжце. Выкладзіце яго ў міску з агурком і рысам.
- 6
Крок 6
Зеляны лук дробна нарэжце і дадайце ў міску з салатам.
- 7
Крок 7
У рэдысцы адрэжце хвосцікі і вяршынкі, нарэжце кубікамі і дадайце яе ў салат.
- 8
Крок 8
Ачысьціце вараную моркву ад скуркі і нарэжце кубікамі. Выкладзіце моркву ў міску з салатам.
- 9
Крок 9
Зеляніну дробна нарэжце і выкладзіце ў салат.
- 10
Крок 10
Салат перамяшайце, каб інгрыдыенты раўнамерна размеркаваліся.
- 11
Крок 11
У міску пакладзіце зярністую гарчыцу, наліце бальзамік, пасаліце і перамяшайце.
- 12
Крок 12
Уліце расліннае алей і перамяшайце да аднастайнасці.
- 13
Крок 13
Дадайце застужку ў салат і перамяшайце.
- 14
Крок 14
Салат гатовы!