Салат з чорнаслявом і воласкім арэхам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Падавайце гэты варыянт да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абмыйце буракі, асушыце і пакладзіце на аркуш фольгі.
- 2
Крок 2
2. Заверніце ў канверт і пастаўце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 50 хвілін (час запякання залежыць ад памеру буракоў).
- 3
Крок 3
3. Чорны сушаны вінаград вымыйце пад цягучай вадой, абсушце і залейце каньяком ці брэндзі.
- 4
Крок 4
4. Пасля нарэжце чорнасліў дробна. Дробна пасекіце арэхі. Гатовую буракі крыху астыньце.
- 5
Крок 5
6. З дапамогай рухавікі зняці шкірку з буракоў, нарэзаць буракі сярэднімі кавалкамі.
- 6
Крок 6
7. Пакладзіце ў блендар (можна прапусціць праз мясарубку), дадайце па смаку часнок (ад 1 зярняці да 1 галоўкі) і сок лімана.
- 7
Крок 7
8. Здробіце буракі з часныкам, а потым дадайце арэхі і чорнасль. Пасаліце ці папярчыце па смаку.
- 8
Крок 8
9. Дадайце па смаку смятану ці майонез, перамяшайце і пастаўце салат на палгадзіны ў халадзільнік перад падачай.