Салат з цірушкай
Апісанне
Простае ў прыгатаванні страва. Для салату падрыхтуйце цярэшню, замочце яе на некалькі хвілін у халоднай вадзе, каб пазбавіцца ад пылу і брудных лісточкаў. Калі белыя пабегі маладыя і няжныя, застаўце іх для салату, а калі ўжо паспелі агрубець, абрыжце да зялёных лісточкаў. Рэдзіс і агуркі я таксама на кароткі час замочваю ў халоднай вадзе, каб дадаць ім больш свежасці. Заліваць салат рэкамендуецца натуральнай нерафінаванай падсонечнай алей або аляйвавым. Глядзіце рэцэпт. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты. Абрашчыце цыбулю-шніт і пасолку. Добра зцячыце ваду. У рэдзіса і агуркоў адцягніце хвостыкі.
- 2
Крок 2
Нарэжце агурок кружочкамі або паўкалячкамі.
- 3
Крок 3
Рэдзіс нарэжце, як і агурок.
- 4
Крок 4
Дробна нарэжце зялёны лук.
- 5
Крок 5
Парэжце цыбулю-шніток крыху буйней, чым звычайна зеляніну.
- 6
Крок 6
Зберазьце ўсе інгрыдыенты салата ў вялікай місцы. Дадайце соль, перац.
- 7
Крок 7
Залейце салат раслінным алеем, сонечнічны жараны алей цалкам падыдзе. Адразу падавайце салат да стала.
- 8
Крок 8
Падавайце да стала.