Салат з фазанам з ананасам
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. У салаце абсалютна не адчуваецца пікантны смак чырвонага луку дзякуючы салодкасці ананаса. Абавязкова дадавайце соль, інакш страва атрымаецца занадта салодкай. Можна дадаць крыху молатага чорнага перцу па смаку, а кроп замяніць петрушкай. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Мясо фазана зварыце наперадка прыкладна 25-30 хвілін да гатоўнасці, а курыныя яйкі — 15 хвілін і ахалодзьце абодва прадукты.
- 2
Крок 2
Зваранае птушачае мяса астудзіце, нарэжце сярэднімі кубікамі і выкладзіце ў глыбокую ёмістасць. Ачысьціце чырвоны лук і нарэжце дробкімі кубікамі ці паўкольцамі, дадайце ў ёмістасць да цэсаркі.
- 3
Крок 3
Ачысьціце курыныя яйкі ад шкарлупы, прамыйце ў вадзе, нарэжце кубікамі і дадайце ў ёмістасьць.
- 4
Крок 4
Прамыйце свежую петрушку і дробязна нарэжце, дадайце да прадуктаў у ёмістасць разам з майёнэзам любой жырнасці і соллю.
- 5
Крок 5
Нарэжце абанас (свежы ці кансерваваны), пакіньце нарэзку на 5 хвілін, каб з яе выдзяліўся сок, а затым дадайце ў ёмістасць. Асцярожна змяшайце салат.
- 6
Крок 6
Выкладзіце салат на талерку і падайце да стала.