Салат з булгурам і курыцай
Апісанне
Салат з булгурам і курыцай можна прыгатаваць як асобнае страва, так і ў якасці дадатку да асноўных. Салат сытны, сачны і смачны. Падаваць можна як цёплым, так і халодным. Булгар вельмі карысны і пажыўны. Спробуйце
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Курыную грудку натрыце з усіх бакоў соллю і спецыямі. Палейце сокам лімана. Можна пакінуць грудку марынавацца на 30 хвілін, калі няма часу, то можна адразу прыступаць да жаркі.
- 3
Крок 3
У сковородзе нагрэйце раслінную алейку, пакладзіце грудку, накрыйце крышкай і на невялікім агні падрумяніце з абодвух бакоў. Падчас прыгатавання я перыядычна дадаю невялікую колькасць вадкасці, каб грудка не жарылася, а нібы тушылася ў ўласным соку. Гатовасць правяраем вострым ножам.
- 4
Крок 4
Булгур зварыце ў пасоланай вадзе да гатоўнасці згодна з інструкцыяй на ўпакоўцы.
- 5
Крок 5
Пакладзіце булгур у глыбокую міску.
- 6
Крок 6
Дадайце нарэзаную кубікамі пажараную грудку.
- 7
Крок 7
Дадайце нарэзаныя адвольна агуркі.
- 8
Крок 8
Зеляніну можна дадаваць любую сёзонную. У мяне кінза, петрушка і ўкроп.
- 9
Крок 9
Залейце салат раслінным алеем. Пры неабходнасці дадайце соль і цёрты чорны перац. Усё добра змяшайце. Салат з булгурам і курыцай гатовы.
- 10
Крок 10
Салат гатовы.