Салаты
Салат з булгурам і чарэшняй
35 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. У сярэдняй каструлі дакіпяціць 2 шклянкі вады. Дадаць булгур і 1/4 чайнай лыжкі солі. Накрыць крышкай, паменшыць агонь да мінімуму і варыць, пакуль вада поўнасцю ўбярэцца, а крупа не стане мяккай — прыкладна 15 хвілін. Тым часам у місцы збіць масла грецкага арэха, лімонны сок і цыбулю-шалот, пасаліць і паперчыць па смаку. Дадаць булгур і добра змяшаць. Паставіць у халадзільнік на 10 хвілін. Дадаць чарэшню, зялёны лук і грецкія арэхі ў сумесь з булгурам. Добра змяшаць. Яшчэ раз пасаліць і паперчыць салат па смаку. Падаваць да стала.