Салат з булгурам і баклажанамі
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Салат з булгурам і баклажанамі можна прыгатаваць за пару хвілін — рэцэпт выручае ў любой сітуацыі. Страву можна падаваць як цёплай, так і халоднай, не толькі ў якасці салату, але і як гарнір да мяса ці рыбы. Усе інгредыенты добра спалучаюцца паміж сабой. Атрымліваецца смачна і высакакалорыйна! Абавязкова запішыце гэты рэцэпт. Падаваць ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У сковородзе падгрэйце алей і пакладзіце цыбулю, нарэзаную кубікамі.
- 3
Крок 3
Пасмажце лук да мяккасці.
- 4
Крок 4
Дадайце нарэзаныя кубікамі баклажаны.
- 5
Крок 5
Пасмажце ўсё, пастаянна перамешваючы, пакуль баклажаны поўнасцю не прыгатуе. Залішку некалькі хвілін дадайце пасечаны часнык і папалам разрэзаныя памідоркі чары.
- 6
Крок 6
Адначасова прамыйце булгур, залейце вадой, пасаліце і зварыце на працягу 5 хвілін, потым накрыйце крышкай і дайце пастаяць яшчэ 15 хвілін.
- 7
Крок 7
Дадайце да булгуру пасмажаныя агародкі, дроблёную зеляніну, соль і мелены перац па смаку.
- 8
Крок 8
Добра ўсё змяшайце.
- 9
Крок 9
Салат з булгурам і баклажанамі гатовы. Можна падаваць як цёплым, так і халодным.