Салат з блинчыкамі
Апісанне
Лагодкі і смачны закусачны салат з яечнымі блинчыкамі, копчанай кабасай, сачыстай кукурузай і пікантнай наткай часноку. Такі салат стане палачкай-выручалачкай да любога свята. Падаваць салат можна пацыянальна або ў агульным салатніку. Пры жаданні можна дадаць свежы агурок або толькі ўпрыгожыць ім салат — кветачкамі, лісточкамі ці агурэчнымі сняжынкамі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Змяшайце яйкі, крохмаль і ваду. Дадайце соль паводле смаку і добра збіце блендэрам ці міксерам да аднолькавай кансістэнцыі.
- 3
Крок 3
Перад выпечкай блина патэльню змазваем алей і добра разаграваем. Выпякайце кожны бін, пераварачваючы і на другі бок. Не трэба чакаць, пакуль ён зарумяніцца, дастаткова толькі, каб ён злавіўся.
- 4
Крок 4
Бліны складваем стопкай, даем ім астыць. Разрэзаем на 4 часткі і кожную палоску нарэзаем лапшай. Пераложыце нарэзаныя бліны ў глыбокую міску.
- 5
Крок 5
Дадайце нарэзаную невялікай саломкай копчаную калбасу (можна замяніць на вячыну ці бужэніну).
- 6
Крок 6
Дадайце кукурузу, папярэдне зліўшы з яе ўсю вадкасць.
- 7
Крок 7
Часнык прасцісніце праз прэс, дадайце майонэз, соль пры неабходнасці і ўсё добра змяшайце. Салата з блинчыкамі гатовы.
- 8
Крок 8
Падавайце да стала.