Салат з белымі грыбамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Гэты просты рэцэпт салату з белымі грыбамі — адзін з самых элементарных у прыгатаванні, але ў той жа час вытанчаных. Яго можна хутка прыгатаваць сям'і на вячэру, і ім жа цалкам рэальна здзівіць прыверажлівых госцей на запрашаным вечары. Паспрабаваўшы, вы не пашкадуеце. Жадаю поспехаў у прыгатаванні! ;) Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Белыя грыбы перабраць, ачысціць ад зямлі і ветак, зразаць жорсткія і пашкоджаныя часткі, добра прамыць некалькі разоў і абсушыць на рэчыве. Нарэзаць тонкімі пласцінкамі ці брусочкамі — каму як падабаецца.
- 2
Крок 2
Прамыць лісці цыкорыю, зліць ваду праз друшляк, затым абсушыць.
- 3
Крок 3
Падгрэйце патэльню без алею і слабценька падсмажце арахіс, пастаянна перамешваючы драўлянымі лыжкамі, каб не прыгарэў.
- 4
Крок 4
Прыгатуйце застару: растрыце мёд з маслам (можна алялінавае, але з арахісавым — гэта проста бомба!), лімонным сокам, соллю і перцам.
- 5
Крок 5
На тым самым цвілі, дзе пажарылі арахіс, на невялікай колькасці алею пажарыць грыбы да румянасці. Некалькі ахалодзіць.
- 6
Крок 6
На вялікай плоскай талерцы размясціць лісці салату, выкласці цёплыя грыбы і пасыпаць арэшкамі. Зверху паліць заправай.