Салат з баклажанамі, памідорамі і брынзай
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Такі салат можна смела падаваць на святочны ці паўсядзённы стол. Салат з баклажанамі, памідорамі і брынзай ідэальна дапоўніць любую мясную страву, асабліва смачна будзе з шашлыкам ці дзічынай. Акрамя асновы мы дадам слодкі перац і лук, для заправы ўзянем алей, па жаданні нерафінаваны. Можна сервіраваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Баклажаны апляскніце і прадсушыце, нарэжце невялікімі палоскамі. Салодкі перац ачысьціце і апляскніце, нарэжце палоскамі.
- 3
Крок 3
У сковородзе падгрейце раслінную алейку і выкладзіце перац і баклажан. Смажце паслядоўны 7-8 хвілін.
- 4
Крок 4
Гатовыя павідломы крыху ахалодзьце і пераложце ў міску. Ачысьціце і нарэжце паўкольцамі сіні лук. Дадайце лук у салат.
- 5
Крок 5
Далей нарэжце памідоры кубікамі і дадайце ў салат.
- 6
Крок 6
Заправце салат алеем, дадайце соль і перац па смаку. Перамяшайце і выкладзіце на талерку. Сыр нарэжце восьміграннікамі і выкладзіце на паверхні агародніны. Салат з баклажанамі, памідорамі і брынзай гатовы.
- 7
Крок 7
Гатова.