Салат з баклажанамі і ялавічынай
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Салат з баклажанамі і ялавічынай можа па праве ўпрыгожваць святочны стол, госці сустрэнуць такую закуску з няскрытным інтарэсам. У салаце прыгожы выгляд, прыемны аромат, пікантны смак, незвычайнае спалучэнне прадуктаў — усё гэта і робіць салат нязвычайна прывабным. Хоць гатуецца ён нязвычайна проста і хутка. Смачны як у гарачым, так і ў халодным выглядзе. Спробуйце, ён вам адназначна спадабаецца. Можна сервіраваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Мяса нарэжце тонкай саломкай.
- 3
Крок 3
Мяса выкладзіце на разагрэтую патэльню, дадайце трохі расліннага алею, пасмажце на малым агні пад крышкай.
- 4
Крок 4
Баклажан нарэжце саломкай.
- 5
Крок 5
Маркову натрыце на тэўку па-карэйску або нарэжце тонкай саломкай.
- 6
Крок 6
Перац нарэжце доўгімі кавалкамі.
- 7
Крок 7
Прыгатуйце застару. Змяшайце соевы сок, лімонны сок, дробна нарэзаную зеляніну, цукар, пасмажаны часнок.
- 8
Крок 8
Мяса прасмажвайце амаль да гатоўнасці. Калі ў вас мяса вельмі цвёрдае, трэба дадаць крыху вады і патушыць яго.
- 9
Крок 9
Дадайце да мяса баклажаны, пасмажце разам на сярэднім агні.
- 10
Крок 10
Далей дадайце моркву, абсмажвайце разам.
- 11
Крок 11
Потым дадайце перац, прасмажвайце разам далей.
- 12
Крок 12
Усё разам пасмажце некалькі хвілін.
- 13
Крок 13
Выкладзіце на талерку, палейце застужкай.
- 14
Крок 14
Салат з баклажанамі і ялавічынай гатовы.