Салаты
Салат з баклажанамі і авакада
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Салат з баклажанамі і авакада — гэта скарбніца вітамінаў. Карысны і смачны салат можна лёгка прыгатаваць летам, калі гародніна недарагая і даступная. Аўакадо ўзяць спелы і мяккі. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Баклажаны ачысціце і нарэжце паўкальцамі, пасыпце сольлю і пакулькі 10 хвілін, каб прайшла гарчызна.
- 3
Крок 3
Улейце палову масла ў скавародку, падсмажце баклажаны з абодвух бакоў да залатога колеру. Пасля падсмажвання выкладзіце агародніну на салфеткі, каб пайшоў лішні тлушч.
- 4
Крок 4
Памідоры нарэжце ломцікамі.
- 5
Крок 5
Ачысьціце авакада, мякіш нарэжце сярэднімі шматкамі.
- 6
Крок 6
Змяшайце ўсе гародніны з авакада. Залейце астатнім сокам лімана і алеем. Пасаліце і папярчыце па смаку.
- 7
Крок 7
Гатовы салат падавайце да стала.