Салата з авакада і лангустынамі
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Салат гатоўціцца вельмі проста і атрымліваецца досыць лёгкім. Яго не варта сораміцца падаць на святочны стол, асабліва ён спадабаецца жаночай палове. Пры жаданні можна дадаць французскую гарчыцу, яна надасць пікантную натку. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У сковороду наліце адну сталовую лыжку расліннага алею і разагрэйце на сярэднім агні. Часнык пачысьціце і нарэжце пластынкамі, выкладзіце ў алей. Смажце часнык у працягу 30 секунд на сярэднім агні. Выкладзіце лангустын і смажце іх з абодвух бакоў, пакуль яны не пачырвонеюць. Гэта займе прыкладна 2-3 хвіліны з кожнага боку. Здыньце іх са сковорады і дайце астыць.
- 3
Крок 3
Салатную сумесь перабярыце, спаласніце і абсушыце. Выкладзіце яе на сервіроўчай тарэлцы.
- 4
Крок 4
Памідоры нарэжце танкімі палоскамі і размясціце на лісці салату.
- 5
Крок 5
Авакада разрэжце папалам, выдаліце касцючку і зняце скурку. Парэжце целічку авакада на долькі і выкладзіце на талерку па крузе.
- 6
Крок 6
Яйка ачысьціце і нарэжце на 6-8 доляк. Дадайце ў салат.
- 7
Крок 7
Ачысьціце лангустын ад панцыра, выдаліце кішку па сьпінцы і нарэжце на кавалачкі, дадайце ў салат.
- 8
Крок 8
Змяшайце да аднастайнасці расліннае алею, вінны вострат, соль. Паліце салат соусам, пасаліце, паперчыце і падавайце да стала.
- 9
Крок 9
Упрыгажайце па жаданні і падавайце.