Салата з авакада і чырвонай ікрай
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Яркі і касцюмны салат можна прыгатаваць літаральна за некалькі хвілін, папярэдне зварыўшы курча яйка. Гатуючы страву на некалькі чалавек, павялічвайце норму інгрэдыентаў, памножваючы на колькасць людзей. Падавайце страву з бакалам белага ахоладжанага віна. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Зараней зварыце курынае яйка 12 хвілін, а затым астудзіце ў лёдзяной вадзе. Зняце скарупу і прамыйце. Нарэжце танкімі ломцікамі. Прамыйце лісці крэвата, выдаліце цвёрдую аснову лісця і выкладзіце іх на талерку. Пакладзіце нарэзаныя ломцікі яйка на крэвату.
- 3
Крок 3
Разрэжце авакадо папалам, ачысьціце ад скуры і выдаліце костачку. Парэжце сьцяблоўкі і выкладзіце на талерку. Прамыйце зялёны лук і дробна нарэжце, пасыпце ім зверху наразку яйка і авакадо.
- 4
Крок 4
Прамойце свежы агурок у вадзе, абрэжце хвостыкі і нарэжце паўкальцамі. Дадайце нарэзаны агурок на талерку і выкладзіце чырвоную ікру. Паколькі ікра і авакада з'яўляюцца алейнымі, жыроўнымі прадуктамі, дадатковае алей у салаце выкарыстоўваць не трэба, хіба што трохі алеіўкавага ці бяззапаховага падсонечнага.
- 5
Крок 5
Падавайце прыгатаваны салат да стала адразу пасля яго прыгатавання.