Салат з авакада і шаўшанам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Такі салат — сапраўдная знаходка для тых, хто не мае часу прыгатаваць што-небудзь больш сытнае і складанае раніцой. Такі салат трэба гатаваць з спелых фруктаў, бо крэмавая тэкстура авакада і хурмы з'яўляецца асноўнай ізымкай гэтай стравы. Акрамя таго, зерні граната прыдаюць кіслінь, а хрумкаючая рукола — крыху гарэчы. Такі салат добра спалучаецца з варанай курынай грудкай, якую можна дадаць у склад або падаваць як гарачае. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Усё, што вам спатрэбіцца для прыгатавання гэтага салату, — гэта нарэзаць воклі і прыгатаваць застужку. Аўакада разрэжце напалову, выйміце костачку і выйміце целічка з шкіркі. Нарэжце аўакада невялікімі кавалачкамі.
- 2
Крок 2
2. Выкладзіце авакада на нарэзаную руколу. Далей ачысьціце хурму ад костак і лісьцяў і нарэжце невялікімі кавалачкамі. Выкладзіце яе на руколу і пасыпце салат зернямі гранату.
- 3
Крок 3
3. Прыгатуйце застужку: змяшайце аляйравае алеі, бальзамічны вінэгар, гарчыцу, соль і перац, добра змяшайце.
- 4
Крок 4
4. Залейце салат соусам.