Салат з кавунам і вяччынай
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Такі яскравы салат лепш за ўсё падаваць з бакалам ахоладжанага белага віна на вячэру. Страва гатуецца за лічаныя хвіліны, галоўнае — выбраць спелы і слодкі гарбуза. Можна сервіраваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Можна выкарыстоўваць шынку любога віду, а ракулу — замяніць шпінатам ці ліставым салатам.
- 2
Крок 2
Разбярыце пучок рукколы і прамыйце лісці ў вадзе з абодвух бакоў. Адцягніце надлішнюю даўжыню сцёблаў, стрясіце вільгаць і выкладзіце на талерку.
- 3
Крок 3
З кавалка гарбуза зняціце чырвоную целасць і выдаліце насеначкі, нават белыя. Нарэжце партыянымі кубікамі ці кавалкамі любога памеру і выкладзіце на талерку.
- 4
Крок 4
Ветчыну ачысціце ад абалонкі і нарэжце партыянымі кавалачкамі. Выкладзіце паміж ломцікамі гарбузы на талерку.
- 5
Крок 5
Ачысціце цыбулю ад скуркі, прамыйце і нарэжце тонкімі, практычна празрыстымі, кальцамі. Выкладзіце на астатнія наразкі. Можна замяніць цыбулю чырвоным ці зялёным луком.
- 6
Крок 6
Пасаліце і папярчыце страву, палійце аляйвавым алеем і падавайце да стала.