Салата з ананасам і крэветкамі
Апісанне
У мяне каралеўскія крэветкі, ужо звараныя і ачышчаныя, купіў гатовыя і ахалоджаныя ў краме. Нарэзаю крэветкі вялікімі кавалкамі (вялікшымі, чым ананас і іншыя інгрэдыенты). Можна падаць салат у звычайных тарэлках, на лісці салату, але мне захацелася выкарыстаць менавіта астатнія паловіны ананаса.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку памываю ананас і выціраю яго, потым разразаю на дзве часткі і выцягаю сэрцаўніну, захоўваючы роўныя бакі.
- 2
Крок 2
2. Чвэрць атрыманай целіны ананаса размяляю, каб выдзяліўся сок, астатнюю наразаю кубікамі. Мюю і наразаю кубікамі агурок, авакада, халапеньё. Мюю і дробна наразаю кінзу. Змяшчваю ўсё ў місцы, дадаю сок аднаго лайма і ананаса, пасаліваю і паперчваю па смаку, перамешваю.
- 3
Крок 3
3. Креветкі ў мяне ўжо вароныя і ачышчаныя, нарэзаю іх вялікімі кавалкамі і змяшаю з астатнімі інгрыдыентамі. Выкладаю салат у паловінкі ананаса і падаю да стала.