Салат з омлецам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Яйкі збіваем з 3 ст. л. майонезу, салім і перчым. Выпякаем тонкія бліны, астуджаем, нарэзаем палоскамі. Шампінённы прамываем, нарэзаем пластынкамі, падсмажваем. Курыцу варым у салёнымі вадзе, астуджаем, разрыхляем на валокны. Часнык і петрушку дробна нарэзаем. Усе інгредыенты змяшаем, заправляем майонезам і даем настояцца ў халадзільніку 30 хвілін. Прыгожым па жаданні і падаем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшаем курыныя яйкі і 3 ст. л. майонезу. Збіваем венчыкам. Салім і перчым па смаку.
- 2
Крок 2
На пячоначным алеі жарым тонкія яечныя бліны. Атрымліваецца каля 5-6 штук (залежыць ад дыяметра патэльні). Галоўнае — яны абавязкова павінны быць тонкімі.
- 3
Крок 3
Яечныя блинчыкі астуджваем і нарэзаем смугамі.
- 4
Крок 4
Шампінённы прамываем і нарэзаем пласцінкамі.
- 5
Крок 5
Абсмажваем іх на моцным агні.
- 6
Крок 6
Курынінае філе зварым у салёнай вадзе, астудзім і разрыхтуем на валокна.
- 7
Крок 7
Часнык і петрушку дробна рэжам. Усе інгрэдыенты складваем у міску і заправляем астатнім майонэзам.
- 8
Крок 8
Перад падачай на стол салат лепш захаваць у халадзільнік на 30 хвілін.