Салат з кальмарамі
Апісанне
Выдатны салат з калямарамі абавесіць вашых блізкіх і госцей няжным смакам, сачнасцю і араматам. Нягледзячы на лёгкасць, ён дастаткова сыты ў сувязі з дадаткам курыцы. Бярыце любы салатны цыбулю. Можна ўзяць звычайную рэпчатую, нарэзаць і паліць кіпятком, каб пазбавіцца ад гаркі. Падыходзіць зялёнае яблык, кісла-слядкае.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгредыенты для прыгатавання салату.
- 2
Крок 2
Кальмара ачысціце ад плёнак і добра прамыйце ў халоднай вадзе. Пасля пакладзіце ў каструлю з кіпячой вадой і варыце 3 хвіліны, затым дастаньце з каструлі.
- 3
Крок 3
Свараны кальмар ахалодзьце.
- 4
Крок 4
Курыную грудку зварыце ў вадзе 20-25 хвілін. Ахалодзьце і нарэжце кубікамі. Выкладзіце ў салатнік.
- 5
Крок 5
Кальмара нарэжце саломкай і дадайце да курыцы.
- 6
Крок 6
Чырвоны салёвы лук пачысціце, прамыйце і нарэжце паўкальцамі. Выкладзіце ў салат.
- 7
Крок 7
Яблык памыйце, ачысьціце і натрыце на цёрцы з вялікімі адтулінамі ці нарэжце тонкай саломкай. Дадайце ў салат.
- 8
Крок 8
Заправіце салат смятанай.
- 9
Крок 9
Пасаліце і папярчыце па смаку, змяшайце.
- 10
Крок 10
Салат "Русалачка" з кальмарамі гатовы. Падавайце на закуску.