Салат
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага сталу. З звыклых курыных патрохаў можна прыгатаваць выдатны закусачны салат! У спалучэнні з салёнымі кампанентамі — гэта сапраўды смачна! Салат "Русь" падыходзіць як для паўсядзённага, так і святочнага меню. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты. Для рэцэпту выкарыстоўвайце ахалоджаныя курыныя цятлівы — сэрца і жалудкі.
- 2
Крок 2
Добра як сляд вымыйце цырускія цацечкі, выкладзіце ў кастрылю ці сотэйнік, залейце чыстай вадой і варыце да гатоўнасці. Цырускія сэрца і жалудкі варыцца доўга, каля 50-60 хвілін, таму заздалёгдзя разлічвайце час. У канцы варкі цацечкі пасаліце па смаку.
- 3
Крок 3
Астудзіце свараныя цятэробы і нарэжце іх кубікамі для салату.
- 4
Крок 4
Таксама зварыце да мяккасці моркву, астудзіце яе і нарэжце кубікамі. Такім жа чынам нарэжце марынаваныя грыбы (шампінённы) і салёныя агуркі.
- 5
Крок 5
У падыходную посуду высыпце ўсе нарэзаныя інгрэдыенты — сэрца і жалудкі цыплёнка, моркву, агуркі і грыбы.
- 6
Крок 6
Дадайце ў салат дробна нарэзаную зеляніну. Гэта можа быць зялёны лук і кроп. Пры жаданні можна ўзяць і петрушку. Дадайце ў салат майонэз, соль, чорны перац і абавязкова меляны карыяндр. Карыяндр прыдасть выдатны смак і аромат.
- 7
Крок 7
Салат перамешайце, прыгатуйце да патрэбнага смаку і гатова. Пастаўце страву ў халадзільнік на 20-30 хвілін, каб прасолілася.
- 8
Крок 8
Гатовы салат "Русь" падавайце да стала.
- 9
Крок 9
Смачна есці!