Салат
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Сам салат можна прыгатаваць вельмі хутка, калі вы наперадзе зварылі буракі. Існуе шмат простых спосабаў зрабіць гэта — як на пліце, так і ў мікрахвалёўцы, напрыклад. Да таго ж, гэты салат можна зрабіць для разнастайнага, калі ў вас засталіся звараныя буракі пасля прыгатавання іншых страв. 1. Для пачатку ачысьціце буракі і нарэжце іх тонкімі брусочкамі. Можна, вядома, і кубікамі, але ў такім выглядзе салат будзе больш прыгожы. 2. Узяжце добры сушаны сьвіншчыну. Калі ён зусім сухі, можна заліць гарачай вадой на некалькі хвілін, а потым добра выцерці паперовым рулеткам. Нарэжце сьвіншчыну брусочкамі. 3. Пасякіце вострым ножам ядравіну грецкіх арэхаў. Не ў крошку, а каб атрымаліся невялікія кавалачкі. 4. Змяшайце ў салатніку ўсе інгредыенты і акуратна перамяшайце. 5. У якасьці застуды можна выкарыстоўваць расьлінную алей, але, на мой погляд, смачней атрымліваецца са сьмятанай ці майёнэзам. Застуды павінна быць крыху, каб лепш адчуваўся смак. 6. Калі буракі надта салодкія, дадайце шчапотку солі і, пры жаданні, перцу. 7. Яшчэ раз перамяшайце, пры жаданні дадайце свежую зеляніну і падавайце да стала. Можна сервіраваць адразу.