Салат
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Прадстаўляю вашай увазе новы погляд на традыцыйную "Сельдзь пад шубой". Гэты няскладаны, але даволі незвычайны варыянт. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Агародніну зварыце і ахалодзьце. Яйкі зварыце варкім спосабам. Пакуль варыцца агародніна, можна прыгатаваць цеста на блинчыкі. У місцы зьмяшайце яйкі з сольлю і цукрам. Збіце венчыкам і ўлійце палову малака.
- 2
Крок 2
2. Засыпце мукі, перамяшайце і дадайце астатняе малако. Улійце расліннае алей. Усё, цеста гатовае.
- 3
Крок 3
3. Смажце тонкія блинчыкі з абодвух бакоў да румянасці.
- 4
Крок 4
4. Гатовую буракі астудзіце, пачысьце і натрыце на цёрцы. Дадайце па смаку часнок і майонэз. Перамяшайце.
- 5
Крок 5
5. Сельдзь ачысціце ад костачак і нарэжце дробкімі кубікамі. Выкладзіце роўным пластом на тарэлку для падачы. Зверху размясціце цёрты бульбяны. Дадайце соль і змашчыце майонезам.
- 6
Крок 6
6. Наступным слоем выкладзіце цёртую моркву. Зноў змашчыце майонэзам і крыху пасаліце.
- 7
Крок 7
7. Ачысьціце яйкі, патрыце і выкладзіце зверху. Зноў майёнэз. Усё, першы этап працы скончаны.
- 8
Крок 8
8. Выкладзіце на талерку блин і пакрыйце яго тонкім слоем буракоў.
- 9
Крок 9
9. Заверніце шчыльна ў выцягнуты валік.
- 10
Крок 10
10. Нарэжце невялікімі шматкамі.
- 11
Крок 11
11. І выкладзіце на салат ломцікі агародніны разрэзам угару. Упрыгожце свежай зеляніной. Ось такая прыгажосць! Дазвольце салату прапіцца на працягу некалькі гадзін.