Салат
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Салата «Растваенскі вянок» у дамашніх умовах можна прыгатаваць з цалкам рознымі інгрэдыентамі. Галоўны яго сакрэт — у афармленні, таму можна выкарыстоўваць і любы іншы любімы салат. Майонез у дадзеным выпадку можна замяніць смятанай, змяшанай з гарчыцай. Прыгожаце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бульбу трэба добра ўмыць і зварыць да гатоўнасці. Некалькі астыціць, пачысціць і натыраць на вялікай або сярэдняй цёрцы. На патэльні разагрэць крыху расліннага алею. Ачысціць цыбуліну і нарэзаць кубікамі. Падсмажыць на алеі да залатістага колеру і змяшчаць з бульбай. Усё турботна змяшчаць і крыху пасаліць, паперчыць па смаку. У цэнтар блюда паставіць шклянку і выкласці бульбу. Шчыльна прыціснуць лыжкай і крыху змазаць майонэзам.
- 2
Крок 2
2. Далей трэба вымыць, высушыць і нарэзаць грыбы. Пакласці іх у разагрэтае расліннае алей і падсмажыць да гатоўнасці. У рэцэпце прыгатавання салату "Рожнаўвінны вянок" таксама можна выкарыстоўваць марынаваныя грыбы. Выкласці іх наступным пластом, таксама шчыльна прыціснуўшы.
- 3
Крок 3
3. Пры жаданні дадаць крыху солі і перцу. Змясіць майонезам паводле смаку.
- 4
Крок 4
4. Яйкі зварыць укруці, астыць і ачысціць. Натраць на вялікай цёрцы або нарэзаць кубікамі і выкласці зверху грыбоў. Пасаліць і змаць майонезам.
- 5
Крок 5
5. Курынінае філе вымыць і зварыць да гатоўнасці. Калі яно трохі астыне, нарэзаць тонкімі ломцікамі ці кубікамі. Пасаліць і паперчыць па смаку і выкласці, змазаўшы майонезам.
- 6
Крок 6
6. Засыпці зверху цёртым сырам, змешаным з майонезам, і шчыльна прыціснуць, каб салат добра трымаў форму. Петрушку прамыць, добра высушыць і выкласці зверху так, каб яна поўнасцю пакрываў салат. Пры жаданні яе можна падрабіць і пасыпаць зверху. Салат "Рожаўстродні вянок" у дамашніх умовах можна ўпрыгожваць чым заўгодна — балгарскім перцам, памідорамі, кукурузай ці аляўкамі, агурком і гранатам.