Салат
Апісанне
Такі салат збіраецца адразу з гарачым бульбам і падаецца ў цёплым выглядзе. Бульба жарыцца на скавародцы-грыль або звычайнай да румянай хрумсткай карочкі. Лук марынуецца ў сумесі вады, вінаграднага ацэту і цукру. Заправа для салату памерана слодкая і памерана кіслая дзякуючы зерністай гарчыцы. У выніку атрымліваецца смачны, аранжавы, пікантны салат, які можна падаць як асобнае страва на абед ці вячэру. Добра падыходзіць да рыбы, птушкі, мяса.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты.
- 2
Крок 2
Бульбу нарэжце саломкай, прамокніце рэчывам і змяшайце з сольлю, перцам, 2 ст. л. алею.
- 3
Крок 3
Лук нарэжце паўкалямі, марынуйце ў вадзе з цукрам і вінаградным ацэтом.
- 4
Крок 4
Прыгатуйце застару з вады, лімоннага соку, гарчыцы, 3 ст. л. расліннага алею, мёду, солі і перцу па смаку.
- 5
Крок 5
Разагрэйце грыль-пансіру і паджарвайце бульбу да гатоўнасці.
- 6
Крок 6
А пакуль смажыцца бульба, нарэжце пекінскі капусту.
- 7
Крок 7
Зліце вадкасць з луку і змяшайце з бульбай і капустай, заправце соусам і перамяшайце.
- 8
Крок 8
Падаючы, пасыпце салат насенням тыквы. Падавайце салат у цёплым выглядзе.