Салат
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Салат "Птушка" вельмі смачны. Сочны і няжны. Для мяне любы трымацца з баклажанамі - лепшы. Вельмі іх люблю. А такая забаўная птушка, якая ўпрыгожвае салат, здзівіць усіх. Не перастарайцеся з майонезам, бо салат атрымаецца занадта жырным. І перш чым гатаваць, пастаўце варыцца курыцу, маліну і яйкі. Пачынаем. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пастаўце варыцца курыную грудку, малюну і яйкі. Тым часам, пачысьце і нарэжце баклажаны невялікімі кубікамі. Тушуйце іх да поўнай гатоўнасці. Пасаліце і папярчыце па смаку.
- 2
Крок 2
Цяпер пакладзіце салат «Птушка» пластамі. Першы пласт — цёртая вараная морква. Выкладзіце па крузе і змажце майонэзам.
- 3
Крок 3
Другі пласт — баклажаны. Іх таксама змашчыце майёнезам.
- 4
Крок 4
Нарэжце памідоры кубікамі. Выкладзіце іх трэцім слоем на баклажаны.
- 5
Крок 5
Марынаваныя шампінённы нарэжце дробна. Выкладзіце чацвёрты слой. А зверху дробна пакрошаны абдалёны цыбуля.
- 6
Крок 6
На лук выкладваем нарэзаную курную грудку. Змашваем майонэзам. Зверху — нашынкаваная пекінская капуста.
- 7
Крок 7
Потым цёртая яблык. Апошні пласт — цёртыя яйкі. Афармляем салат «Птушка». Саму птушку робім з скуркі баклажана. З бакоў — пашчыраная свежая зеляніна. Памельнены чырвоны лук і галінкі смародзіны. Калі ў вас няма пад рукой смародзіны, выкладзіце іншую ягаду. А можаце зрабіць галінкі з свежай зеляніны, напрыклад, з кропу. Салат «Птушка» гатовы.