Салат
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Салат «Праванс» з'яўляецца лёгкім і адначасова вітамінным і пажыўным. Але гэта страва ўсё ж на любіцеля. Не кожны станоўча стаўся да смаку спецыфічнага сыру з сіняй плесенню. Патрэбна мець эстэтычнае разуменне, каб атрымліваць задавальненне ад смаку салату «Праванс». Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ну вось, захацелася экзотыкі. А чаму б і не? Тым больш, калі смачнае спалучаецца з карысным, то можна і папэсперыментаваць. У гэтым салаце, акрамя карысці, нічога іншага няма! Усе інгрэдыенты станоўча ўплываюць на арганізм. І нават наш любімы майонэз тут адсутнічае! Дык вось, лупім грецкія арэхі.
- 2
Крок 2
Прамываем віноград. Лепш за ўсё яго паставіць на гадзіну ў ваду, бо, як правіла, яго апрацоўваюць хімікатамі. Цяпер прыгатуем просты соус. Выціскаем лімон. Наліваем аляйковую алею, дадаем цёмны мелены перац. Збіваем вілачкай ці збівальнікам. Саліць не трэба. Сыр з блакітным цвілём мае спецыфічны салёны смак. Нарэжам сыр на кавалачкі. Я ўзяла «Дор Блю». Больш за ўсё я яго люблю!
- 3
Крок 3
Зеляніну можна нарэзаць, а можна парваць рукамі. Вялікія кавалачкі салату гарманічна будуць глядзецца з цэлымі ягадамі вінаграду. Усе інгрыдыенты змяшаем. Заліваем соус адразу, а можна паліць ім салат у талерцы, проста перад падачай. Або нават паставіць яго асобна, каб чалавек сам наліў сабе ў салат столькі соусу, колькі захоча.
- 4
Крок 4
Выкладваем салат на тарэлку. Афармляем долькай лімона і ўкропам. Адчуўце настроі французскага правансу! Гарчычная рукола, араматны сыр «Дор блю», слодкі віноград і смачныя пікантныя арэхі — арыгінальна і з прысмакам!