Салат
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Такі салат стане ўпрыгожваннем любога свята, бо не толькі яго вонкавы выгляд вельмі незвычайны, салат здзівіць цябе яшчэ і сваім нейкім смакам. Гатуецца ён вельмі лёгка, пластамі і апраўдвае сваю назву — унізе ў нас гарох, потым "пакрывала" з некалькіх прадуктаў, а зверху прынцэса-ікра:) Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зялёны горашик (у мяне замарожаны) зварыць у слабасалёнай вадзе працягам 5-7 хвілін. Потым зліць у друшляк і негайна ахоладзіць у лёдзяной вадзе. Пасля зноў зліць у друшляк, каб адцяклась уся вада. Можна дадаткова падсушыць на папяровых рухачках.
- 2
Крок 2
2. Салат у нас будзе слаёны і фармаваць яго я буду з дапамогай кальца, зробленага з фальгі. Першым слоем выкладваем гарох.
- 3
Крок 3
3. І кожны пласт мы будзем пракладаць маёнезам, яго не трэба вельмі шмат. Адрэжце вуголак у пакетыку і намалюйце тонкую сетку на кожным пласце салату.
- 4
Крок 4
4. Наступны пласт — дробна нарэзаная чырвоная солёная рыба. Ну і майонез.
- 5
Крок 5
5. Белкі натыраем на сярэдняй або дробнай цёрцы і выкладваем наступным пластом. Не забываем пра майонэз:)
- 6
Крок 6
6. Авакада ачысцім, нарэжам невялікімі кубікамі і дадам лыжку ці крыху больш лімоннага соку. Можна дадаць дольку дробна нарэзанага лімона.
- 7
Крок 7
7. Наступны пласт — дробна цёрты сыр.
- 8
Крок 8
8. І жаўткі, цёртыя на дробнай цёрцы.
- 9
Крок 9
9. Здымаем кольца, зверху размеркаванаем чырвоную ікру і надзеваем на нашу "прынцэсу" карону з лімана.