Салат
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Брокалі, бабовыя зерняткі эдамамэ і стручковую фасоль прыгатуйце на пару. Дастаткова 3-4 хвілін. Або можна проста зварыць ягады ў кіпячынай пасалонай вадзе.
- 3
Крок 3
Памідоры чары і алявінкі разрэжце папалам, маркову ачысьціце і натрыце на цёрцы ці нарэжце саломкай.
- 4
Крок 4
Макароны зварыце да стану аль дэнтэ ў кіпячыльнай пасалонай вадзе. Потым зліце ваду, прапалосніце макароны халоднай вадой і адцядзіце на сіта, каб стекла лішняя вадкасць.
- 5
Крок 5
Для соусу змяшайце майонез са смятанай. Дадайце цытрусавую цедру і сок (па смаку), дроблёны зубчык часныку, соль і чорны мелены перац. Усё змяшайце.
- 6
Крок 6
Пакладзіце падрыхтаваныя агародкі з макаронамі ў глыбокую міску, дадайце соус і дробна нарэзаную зеляніну. Я выкарыстоўваю свежы базілік і зялёны лук.
- 7
Крок 7
Усё акуратна змяшайце. Пасля салат можна есці адразу, або паставіць у халадзільнік на пару гадзін, каб ён прапітыўся.
- 8
Крок 8
Перад падачай можна пасыпаць салат чорным меленым перцам і цёртым пармезанам. Салат «Прэмавера» гатовы, добрай ласкі!