Салат з курыцай і грыбамі
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Сумес курыцы і грыбоў – гэта выйгрышны варыянт. Салат сытны і смачны. Усе інгредыенты выкладваюцца пластамі. Можна выкарыстоўваць марынаваныя ці свежыя грыбы, падсмажыўшы іх на патэльні. Курыцу можна зварыць, падсмажыць ці запечы, а таксама паспрабуйце варыянт з копчонай курыцай. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зварыце моркву да гатоўнасці, потым падрэжце яе на цёрцы. У асобнай кастрылі прыгатуйце яйкі, астудзіце іх і натрэце на вялікай цёрцы.
- 2
Крок 2
2. Чорнасль скласці ў місочку, заліць гарачай вадой і адстаў на 15 хвілін, затым зліць ваду і нарэзаць сухофрукты невялікімі кавалачкамі.
- 3
Крок 3
3. Курынае мяса (з падушак або стагоў) зварыце і ахалодзьце, потым нарэжце невялікімі кавалачкамі.
- 4
Крок 4
4. Цыбулю нарэжце кубікамі. Ачысьціце і нарэжце кубікамі грыбы. Разагрэйце патэльню з расьлінным алеем, выкладзіце спачатку цыбулю, а праз 2-3 хвіліны дадайце грыбы, пасмажце ўсё да гатоўнасьці апошніх, дадайце па смаку соль і перац.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце салат: спачатку — курыну мясу, потым — падсмажаныя грыбы, 150 грама кукурузы, чорны сьліў, моркву, курыныя яйкі, астатнюю кукурузу. Праслаіце кожны пласт майонэзам.