Салат
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Гэты недарагі і яскравы салат можна дадаць не толькі да штодзённага, але і да святочнага меню. Яго можна падрыхтаваць пластамі, выкарыстоўваючы, напрыклад, кальцо, або выклаць у прапушчальны салатнік. Але ў гэтым выпадку збіраць яго трэба безпасрэдна перад падачай, каб буракі не забарвілі сыр. Мне ж падабаецца менавіта такі варыянт падачы. Але пра ўсё па парадку. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё вымыйце буракі і зварыце іх у пасоланай вадзе да мяккасці.
- 2
Крок 2
Гатовую буракі добра ахалодзьці і ачысьціце.
- 3
Крок 3
Натрыце на вялікай або сярэдняй цёрцы.
- 4
Крок 4
Ачысьціце часнык, прапусьціце праз прэс або натрыце на дробнай цёрцы.
- 5
Крок 5
Натрыце сып на цёрцы.
- 6
Крок 6
Падзяліце часнык напалам і дадайце ў сыр і буракі. Залейце майёнезам і перамяшайце.
- 7
Крок 7
На талерку для падачы выкладзіце палоску сыру.
- 8
Крок 8
Далей — палоска буракоў. Чаргуйце такім чынам палоскі.
- 9
Крок 9
Вось і ўсё, востры, яскравы і смачны салат «Паласатык» гатовы. Можна падаваць да стала.