Салат
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Салат у выглядзе падарунка можна прыгатаваць не толькі да Дня нараджэння. Трохі па-іншаму ўпрыгожце — і перад вамі салат на Новы год, яшчэ па-іншаму — смачны салат да Дня Святога Валентына ці любога іншага свята. Заўсёды, на любым стале гэты салат будзе выглядаць вельмі ўдала. І усё гэта дзякуючы набору прадуктаў для яго. Араматная запечаная курыная грудка, марынаваныя грыбы, яблык, яйкі і морква — гэта выдатнае спалучэнне, якое робіць салат вельмі сытным і смачным. Гэта якраз той выпадак, калі нічога не хочацца выключыць. Упрыгожце на свой лад і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты. Курыную грудку я парадую запечы ў духоўцы, папярэдне натершы яе соллю і прыправамі, так яна атрымаецца значна смачней, чым проста вараная, і салат ад гэтага толькі выйграе. Адну моркву зварыце да гатоўнасці, а другую моркву і буракі пакіньце сырымі для ўпрыгожвання. Яйкі зварыце вострым.
- 2
Крок 2
Замарынуйце лук. Для гэтага нарэжце яго як мага паменш, пераложыце ў невялікую місочку. Дадайце соль, цукар і вінэгрэт. Залейце ўсё шклянкай кіпятком, перамяшайце і пакіньце да поўнага астынання.
- 3
Крок 3
Курыную грудку дробна нарэжце.
- 4
Крок 4
Курыную грудку змяшайце з марынаваным луком і выкладзіце на плоскую талерку ў форме квадрата. Зверху пакрыйце тонкай сеткай майонезу.
- 5
Крок 5
Зверху выкладзіце дробна нарэзаныя марынаваныя грыбы (можна выкарыстоўваць не толькі шампінёні, але і любыя іншыя). Зверху таксама пакрыйце маёнезам у выглядзе сеткі.
- 6
Крок 6
Наступны слой — цёртая на дробнай цёрцы морква. Выкладзіце яе, захоўваючы форму квадрата.
- 7
Крок 7
Яблык ачысьціце ад скуркі і насеннявай каробачкі, натрэце на вялікай цёрцы і пасаліце лімонным сокам. Выкладзіце на салат і змажце майёнэзам.
- 8
Крок 8
Яйкі падзяліце на бялкі і жаўткі. Жаўткі памяшкайце вілкай ці натрэце на дробнай цёрцы. Выкладзіце зверху на салат. Добра змажце зверху і па баках майонезам.
- 9
Крок 9
Белкі натрэце на дробнай цёрцы і выкладзіце салат зверху і з бакоў.
- 10
Крок 10
Для афармлення салата і надання яму выгляду падарунка будзем выкарыстоўваць сырую моркву і буракі. Моркву нарэжце вельмі тонкімі пластынкамі, краю трохі абрыжце, каб атрымаліся вельмі роўныя палоскі, як стужкі. Выкладзіце марковныя стужкі на салат.
- 11
Крок 11
Рэпкі нарэжце вельмі тонкімі пластынкамі, у гэтым вам дапаможа агрэчыстка. Выкладзіце пластынкі ў адзін рад з налегам і звярніце ў рулет. Атрымаецца ружа, аснову якой трэба скрэпіць цыкавічкамі. Упрыгожце салат ружой, пры жаданні можна таксама выкарыстоўваць зеляніну.
- 12
Крок 12
Як бачыце, рэцэпту, як прыгатаваць салат "Падарунак", вельмі просты. Спрабуйце, гатуйце і насаладжвайцеся вынікам!