Салат пад соусам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Гэта вельмі лёгкі, смачны салат з соусам у дамашніх умовах, які можна падаваць не толькі на абед ці вячэру, але і на святочны стол. У дадзеным варыянце ён дапаўнены яшчэ і лепёшкай, хоць рабіць гэта зусім не абавязкова, дастаткова проста выкладзіць яго на талерку для падачы. Прыгожыце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Свежыя крэветкі трэба добра прамыць пад цягучай вадой і высушыць паперавым рэчывам. Дадаць шчапотку цытры, чылі, сушанага часныку, солі і перцу.
- 2
Крок 2
2. Наліць на скавароду раслінную алейку і прагрэць яе.
- 3
Крок 3
3. Добра змяшайце креветкі са спецыямі і выкладзіце іх на скавародку. Пасмажце на сярэднім агні.
- 4
Крок 4
4. Пакуль смажацца крэвэткі, можна займацца павідлом. Капусту нарэзаць саломкай.
- 5
Крок 5
5. У рэцэпце прыгатавання салата пад соусам можна выкарыстоўваць не толькі фіялетавую капусту, але і іншыя агародніны паводле смаку.
- 6
Крок 6
6. Парэжце цыбулю дробным кубікам. Пры жаданні можна падсмажыць яе на сметанавым ці раслінным алеі да залатога колеру.
- 7
Крок 7
7. Прамыць, абсушыць і паменшыць петрушку.
- 8
Крок 8
8. Гатовыя креветкі зняць з агню. Калі яны вялікія, нарэзаць папалам.
- 9
Крок 9
9. Цяпер можна прыступіць да прыгатавання соусу. Для гэтага трэба змяшчаць соевы і памідорны соус, сметану, шчапотку перцу.
- 10
Крок 10
10. Усё добра перамяшаць. Пры жаданні ў гэты просты рэцэпт салату пад соусам можна дадаць сушаныя травы.
- 11
Крок 11
11. Пакласці крэветкі на лепешку або прама на талерку.
- 12
Крок 12
12. Немнага луку і петрушки.
- 13
Крок 13
13. Агародніны.
- 14
Крок 14
14. Заліць зверху свежавыціснутым сокам паловыны лайма ці лімона і паліць соусам. Ось такі вельмі апетытны і смачны, нават не сумнявайцеся, салат пад соусам у дамашніх умовах атрымаўся.