Салаты
Турэцкі салат з марынаванай капустой
840 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Ніжэй я раскажу падрабязней,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Спачатку трэба замарынаваць капусту. Для марынаду закіпяціце ваду. Дадайце цукар, соль, цвілён, чорны перац гарбачком і аніс. Праварыце 3-5 хвілін. У канцы ўлійце воцат.
- 3
Крок 3
Чырвоную капусту дробна нарэжце, выкладзіце ў чыстую прастэрылізаваную банку і залейце кіпячым марынадам. Шчыльна закрыйце, пакіньце да поўнага астынання пры тэмпературы пакоя. Потым пастаўце ў халадзільнік на 1-2 дні.
- 4
Крок 4
Агурок нарэжце кружочкамі, а памідоры — долькамі.
- 5
Крок 5
Для заправы салату змяшайце лімонны сок і аляйчыны масла.
- 6
Крок 6
Змяшайце ў глыбокай мисцы салат айсберг, чырвоную марынаваную капусту, памідор і агурок. Залейце соусам і ўкрасце зверху зернямі граната. Смачна есці!