Салат
Апісанне
Гэты салат я гатую вельмі часта, асабліва ён падабаецца маёму мужу, але прызнайцеся, такія інгрэдыенты ў цэлым ледзь ці хто можа не падабацца. Для заправы выкарыстоўваем алею, гарчыцу ў зернях, крыху лімоннага соку ці пару кропель вінэгру. Падаваць салат да стала можна з ломцікам смачнага бародзінскага хлеба.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты. Зараней зварыце бульбу да гатоўнасці на працягу 25-30 хвілін.
- 2
Крок 2
Ачысціце цыбулю і паласніце, нарэжце паўкальцамі ці палоскамі. Абрысніце цыбулю вінаградным ацтом ці лімонным сокам.
- 3
Крок 3
Сельдзю ачысціце ад костак, выдаліце ўсе дробныя костачкі. Працуйце ўважліва, каб нічога не прапусціць, можна скарыстацца пінцэтам. Нарэжце філе рыбы невялікімі кавалачкамі.
- 4
Крок 4
Ачышчаны вараны бульбяны нарэжце кружочкамі.
- 5
Крок 5
Запякайце бульбу ў духоўцы пры тэмпературы 200 градусаў працягам 10-15 хвілін. Прыправьце бульбу спецыямі паводле смаку.
- 6
Крок 6
Сарэдку пераложыце ў міску з луком, дадайце гарчыцу, алей. Перамяшайце.
- 7
Крок 7
Выкладзіце на талерку сельдзь з лукам, бульбу. Падавайце салат «Пікадылі» да стала.
- 8
Крок 8
Падавайце да стала.