Салат з грыбамі
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. З рэцэпту вы даведаецеся, што салат гатоўкі да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для прыгатавання салата нам трэба зварыць курыную філе. Астылае мяса нарэжце невялікімі кавалачкамі. Памер выбірайце па смаку. Падрыхтаванае мяса пакладзіце ў міску.
- 2
Крок 2
2. Свежыя шампінёны і цыбулю нарэжце невялікімі кавалачкамі. Грыбы і цыбулю будзем пасмажваць, але нават у такіх умовах лепш нарэзаць усё дробна. На раслінным алеі спачатку пасмажце цыбулю, а потым дадайце грыбы і пасмажце ўсё разам.
- 3
Крок 3
3. Астудзіце грыбы, дадайце іх у салатнік. Калі на скавародзе будзе шмат алею, лепш яго адціснуць і не дадаваць у салат.
- 4
Крок 4
4. Марынаваную моркву па-карэйску трэба адціснуць ад рассолу і, нарэзаўшы на зручныя кавалачкі, дадаць у салатнік.
- 5
Крок 5
5. Заправіце салат майонэзам. Соль і прыправы я не дадавала. У салаце дастаткова прыправ. Выкладзіце салат на талерку, надаўшы яму форму круга. Гэта будзе галава пеўня.
- 6
Крок 6
6. Для дэкаравання салата можна выкарыстоўваць вараную моркву або памідор. Паловінку памідора нарэжце паловінкамі кружочкаў. З іх сфармуйце грачок пятушку.
- 7
Крок 7
7. З невялікага кавалачка памідора зрабіце дзюбік. Патрыце сыр на вялікай цёрцы. Пакрыйце ўвесь салат патёртым сырам.
- 8
Крок 8
8. З дапамогай аляліўкі ці кавалачка агурка зрабіце петуху вочкі. Шыю ўпрыгожце галінкамі зеляніны.
- 9
Крок 9
9. Падайсці салат да новагадовага стала. Гэты год Пятуха, таму сустрэчым яго разам, мірна і з поўнымі жыватамі. Стол трэба накрыць святочна і арыгінальна.