Салат з апяёнкамі
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Салат «Пень» з апяёнкамі выклікае справядлівы фурор на любым запрошаным вячэры. Прыгатаванне гэтага салату патрабуе сіл і навыкаў, але паверце — вынік варта таго! Арыгінальны, смачны, цікавы і неймаверна прыгожы салат стане ўпрыгожваннем любога стала. Чытайце, можна сервіраваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У кастрылі зварыце папярэдне вымыты бульбяны ў скурцы, маліну і 3 яйкі. Пакуль агародніны варыцца, прыгатуйце цеста для блинчыкаў. Для гэтага ў глыбокай місцы змяшайце малако, 2 яйкі, соль, куркуму і мукі.
- 2
Крок 2
Выпякайце блинчыкі на вялікай патэльні на сметанковым масле. Гатовыя бліны змажце сметанковым маслам. Усяго павінна атрымацца 5 бліноў.
- 3
Крок 3
4 бліны разрэжце папалам, а затым складзіце іх у доўгую ланцужок. Бліны павінны ляжаць крыху ўнахлёст, месца стыку змажце плавленым сырам. Пяты блін будзе выкарыстаны для вырабу "карэнняў".
- 4
Крок 4
Прыгатуйце начынку для салата. Для гэтага змяшайце цвіклены бульбяны картоплю, натартую на вялікай цёрцы, з майонэзам, сыр, натарты на сярэдняй цёрцы, з майонэзам, яйкі, натартыя на сярэдняй цёрцы, з майонэзам, моркву, натартую на сярэдняй цёрцы, з майонэзам, і дробна нарэзаныя апяты з майонэзам. Адкладзіце 10-15 прыгожых грыбоў для ўпрыгожвання. Потым паслядоўна размясціце начынкі на грыбах. Усяго павінна атрымацца 5 роўных пластоў па ўсёй даўжыні блиннай ланцужка.
- 5
Крок 5
Завярніце ваш ланцужок у рулет. Чым акуратней вы гэта зробіце, тым прыгажэй будзе салат.
- 6
Крок 6
Пастаўце свой рулет на талерку.
- 7
Крок 7
З астаткаў начынкі і апошняга блина зрабіце акуратныя "карэнчыкі". Каб прымацаваць "карэнчыкі" да "пенька", выкарыстоўвайце плавлены сырок.
- 8
Крок 8
Украсце салат зелянінёй і апёнкамі. Дайце воўлю сваёй фантазіі, выкарыстоўвайце любыя гародніны. Салат "Пенька" з апёнкамі гатовы.