Салат з печанкі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Гэты печаны салат у дамашніх умовах добры тым, што яго можна падаваць на стале ў тарталетках, а таксама выкарыстоўваць у якасці начынкі для рулета з лаваша, напрыклад. Печанку можна ўзяць любую, не толькі буйную. Гатуйце з задавальненнем. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё трэба вымыць печанку, пры неабходнасці ачысціць ад плёнак і падсушыць бумажным руханком. Партрэсуйце яе і абваляйце з усіх бакоў у мукі.
- 2
Крок 2
2. Пакладзіце на скавародку з невялікай колькасцю алею і падсмажце на сярэднім агні да залатыстай карочкі з абодвух бакоў.
- 3
Крок 3
3. Гатовую печанку выкладзіце на паперавы рулет, каб пазбавіцца ад надбыткаў алею.
- 4
Крок 4
4. Адначасова зварыце ў крутую яйкі і можна прыступаць да апрацоўкі агародніны. На асобнай скавародзе падгрэйце раслінную алею і падсмажце пакроенны кубікамі лук да прапушчальнасці.
- 5
Крок 5
5. Ачысьціце моркву, натрэце на вялікай або сярэдняй цёрцы і дадайце да луку.
- 6
Крок 6
6. Запячаныя агародніны выкладзіце ў салатнік. Печанку астудзіце, нарэжце невялікімі кубікамі.
- 7
Крок 7
7. Добра ўсё змяшайце.
- 8
Крок 8
8. Дадайце па смаку соль, перац. Партрэсці вялікімі кавалкамі яйкі.
- 9
Крок 9
9. Памяльвайце пучок свежай зялёні і таксама дадайце ў салатнік.
- 10
Крок 10
10. Застаўся толькі заправіць наш салат майонезам і дазволіць пастаяць 20-30 хвілін.
- 11
Крок 11
11. Усё, цяпер страву можна падаваць па порцыях або ў адным блюдзе на стале.