Салат
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. 1. Рэцэпт прыгатавання салату "Паўцінка" пачынаецца з таго, што трэба паставіць варыць курынае філе і яйкі. 2. Тым часам можна ачысціць і нарэзаць кубікамі цыбулю. 3. Разагрэць на скавародзе крыху расліннага алею. Патым пакласці туды цыбулю і падсмажыць да залатыстага колеру. 4. Грыбы вымыць і нарэзаць тонкімі пластынкамі. Дадаць да цыбулі і падсмажыць да гатоўнасці. Пасаліць і паперчыць па смаку. 5. Гатовае курынае філе астудзіць і нарэзаць кубікамі. Выкласці на плоскую талерку. Пасаліць і паперчыць па смаку. Змазаць крыху майонезам. 6. На філе выкласці падсмажаныя грыбы з цыбулёй. 7. Карыёнскую малюну крыху нарэзаць вострым ножам (захаваўшы некалькі доўгіх для ўпрыгожвання). Выкласці наступным пластом. 8. Свараныя ўкруціць яйкі астудзіць і ачысціць. Нарэзаць кубікамі і выкласці на талерку. Змазаць майонезам. 9. Сыр натэрасці на сярэдняй цёрцы. Абільна пасыпаць салат сырам, закрываючы не толькі верх, але і бакі. 10. З адкладзенай карыёнскай малюны выкласці на салаце паўцінку. 11. Масліны нарэзаць і з іх дапамогай зрабіць павука. Вочкамі могуць стаць гарбачыны. Вось такі арыгінальны салат "Паўцінка" у дамашніх умовах можна падаць на свята. Салат гатовы да падачы.