Салат Вялікдзенскі зайчык
Апісанне
Простае ў прыгатаванні страва. Пасха — прыгожы свята і прыгожае застолле. Звычайна на Пасху стол ламіцца ад пасагаў, але нудны той стол, у якога няма свайго талісмана ці сімвала. І паколькі салата "Пасхальны зайчык" гатуецца дастаткова проста, то як жа не зрабіць такое цудо да прыгожага свята? :) Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты для салата. Зварыце куріную грудку з сольлю і спецыямі, яйкі, астудзіце. Ачысьціце лук. Пачнем!
- 2
Крок 2
2. Лук пакрыйце вострым ножам як мага мелка.
- 3
Крок 3
3. Куріную сцябло аддзяліце ад костак, нарэжце кубікамі ці разбярыце на валокна.
- 4
Крок 4
4. Агуркі нарэжце кубікамі.
- 5
Крок 5
5. Аддзельце жаўткі ад белкаў. Пачніце жаўткі нажом і пакладзіце ў салатнік да астатніх інгрэдыентаў, а белкі натрэце на дробнай цёрцы, яны паслужаць шубкай для зайца.
- 6
Крок 6
6. Паловіну сыру натрыце на вялікай цёрцы для салату, а на дробкай — для ўпрыгожвання.
- 7
Крок 7
7. Складзіце ў салатнік усе інгрыдыенты, акрамя часткі сыру і бялкоў. Заправце салат майонэзам. Соль я не дадавала, у інгрыдыентах салата яе дастаткова, а вы рабіце па смаку.
- 8
Крок 8
8. На лісці салату або пекінскай капусты пакладзіце салат, фармуючы цела кроля.
- 9
Крок 9
9. Зверху зрабіце кроліку шубку з цёртых белкаў. З сыру — пяцёнкі, вочкі і пяцюшок — паловачкі чорных алявінак, з пекінскай капусты — вушкі. Вялікдзенскі кролік гатовы! Перад падачай дайце яму крыху пастаяць у халадзільніку.