Салат
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Вядома, вы можаце любы салат украсыць у выглядзе вялікаднага яйка, і гэта будзе чудовым упрыгожваннем святочнага стала. Але ўсё ж я парадзяю вам паспрабаваць мой варыянт. Марковак па-карыейску ў салаце цудоўна спалучаецца з курынай грудкай, яйкамі і сырам. Гэта той выпадак, калі нічога лішняга няма і нічога дадаваць не хочацца. Паспрабуйце. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгредыенты. Курыную грудку зварыце да гатоўнасці, яйкі зварыце варом. Маркову па-карэйску я купіла гатовую, але можна прыгатаваць і самастойна.
- 2
Крок 2
2. Курыную грудку дробна нарэжце і выкладзіце на плоскую талерку ў форме эліпса. Змажце невялікай колькасцю майонезу.
- 3
Крок 3
3. Наступным слоем выкладзіце моркву па-карэйску.
- 4
Крок 4
4. Сыр натрыце на дробнай цёрцы і выкладзіце наступным пластом, пакрыйце майёнезам.
- 5
Крок 5
5. Яйкі падзяліце на бялкі і жаўткі. Бялкі натрэце на дробнай цёрцы і выкладзіце на сыр. Зверху добра змажце майонэзам, я пакрыла маёнэзам у выглядзе вочак. Гэта трэба для таго, каб верхні дэкаратыўны пласт добра прыліп і салат трымаў форму. На гэтым этапе трэба надаць салату форму — авал, ён павінен атрымацца роўным і прыгожым.
- 6
Крок 6
6. Жаўткі раставіце ў крошку, пасыпце імі салат.
- 7
Крок 7
7. Цяпер прыступім да афармлення. Зеляны лук дробна нарэжце. Бакі салату яшчэ крыху змажце майонезам і пасыпце зялёным луком. Салодкі перац нарэжце невялікімі кавалачкамі і ўпрыгожце імі верх салату. Гатова, салат гатовы, дайце яму пастаяць 30 хвілін пры камнатнай тэмпературы. Можна падаваць!