Салат
Апісанне
Мінімум намаганняў — выдатны вынік. Гэты лёгкі і смачны салат адносіцца да балгарскай кухні. У арыгінальным рэцэпце яшчэ дадаецца сельдэрей, я яго замяніла петрушкай. Салат "Панагюрскі" можна прыгатаваць у якасці гарніру або падаць як закуску. Карысны і лёгка зварачальны, ён абавязкова спадабаецца ўсім! Спробуйце. Можна сервіраваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Парэжце капусту дробна. Калі капуста ў вас, як і ў мяне, жорсткая, дадайце да яе шчапотку солі і памястуйце рукамі, каб яна стала мяккай.
- 3
Крок 3
Дадайце да капусты нарэзаны тонкай саломкай балгарскі перац.
- 4
Крок 4
Маркову начысьціце і натрэце на вялікай цёрцы.
- 5
Крок 5
Памідоры нарэжце невялікімі долькамі.
- 6
Крок 6
Петрушку нарэжце нажом, часнык прасьцісніце празь прэс. Дадайце расьлінную алей, соль і мелены перац па смаку. Можна дадаць крыху лімоннага соку.
- 7
Крок 7
Добра змяшайце ўсё. Салат «Панагюрскі» гатовы.
- 8
Крок 8
Падавайце да стала.