Салат
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Салат «Пальчыкі абляжаеш» можна гатаваць не толькі з курыцы, але і з няжырнага мяса ці языка. Такое страву можна падаць не толькі на абед ці вячэру, ён цудоўна выглядае і на святочным стале. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэцэпт прыгатавання салату "Пальчыкі абляжыш" нельга назваць складаным. Спачатку трэба вымыць курыцу, заліць халоднай вадой і паставіць варыцца. Гатовае сьвініну разабраць (у выпадку з падушкамі) і нарэзаць невялікімі кавалачкамі. Выкласці ў салатнік.
- 2
Крок 2
2. Чорны сушаны вініград заліць кіпятком, трохі размочыць. Потым сцечы ваду і добра пракансерваваць чорны сушаны вініград. Можна выкладзіць яго ў салат цалкам або нарэзаць сярэднімі кавалкамі.
- 3
Крок 3
3. Паставіць варыць яйкі. Пакуль што вымыць і высушыць агурок. Можна нарэзаць яго тонкімі палоскамі ці натэрасці на цёрцы (добра падыходзіць цёрка для карэйскай малако). Выкласці ў салатнік зверху чорнаслівы.
- 4
Крок 4
4. Зварыць у крутую яйкі, астудзіць і пачысціць. Натраць на сярэдняй цёрцы і пакласці ў салатнік.
- 5
Крок 5
5. Заправіць салат майонезам па смаку. Можна перамешаць або пакінуць пластамі. Здробіць грецкія арэхі ў блэндэры ці ступцы. Высыпаць у салатнік, роўнамерна размеркаваўшы па ўсёй паверхні. Салат «Пальчыкі абляжаеш» у дамашніх умовах гатовы. Пры жаданні зверху можна ўпрыгожыць кавалачкамі чорнага сьлівы ці агурком.