Салат ад шэфа
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Гэты прыгожы і святочны салат з'ядаецца адзін з першых. Хрумсткія лісцікі салату, мясная націнка і сыр… а яшчэ смачная і пышная зацяжка… хто ўстойціць супраць такой смачняціны? Асаблівую вострасць салату надае бекон, падсмажаны да хрумсту, яго стараюцца разгаляць першым. Прыгатаваць такі салат не цяжка, на святочным стале ён выглядае вельмі багата. А яшчэ такі салат добра падыходзіць для перекусу. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пасмажваем тонкія смужкі бекону на сухой скавародзе да стану сухарыкаў.
- 2
Крок 2
Выкладваем пасмажаны бекон на паперавы рухалік, каб ён убіраў лішні тлушч.
- 3
Крок 3
Капчоную або вараную куриную грудку нарэжце саломкай.
- 4
Крок 4
Такім жа саломкай нарэзаеце вячыну.
- 5
Крок 5
Такім жа чынам нарэжце сыр.
- 6
Крок 6
Цяпер прыгатуем заставу для салата. Яе будзем падаваць асобна (гэта значыць салат не заставім). Змяшаем сметану ці йогурт з маёнезам, соллю і перцам. Дадаем дробна нарэзаныя пёры зялёнога луку і сок цэлага лімона. Добра змяшаем.
- 7
Крок 7
Цяпер прыступім да зборкі салата. На дно салатніка выкладваем лісці салату: іх не рэжам, а рвём рукамі. Потым размеркаваны вячыну, сыр, курыцу і па вярсе выкладваем хрумкія ломцікі бекона.