Салат
Апісанне
Салат гатоўцца хутка і проста. Для салату трэба наперад зварыць курыную філе, моркву і яйкі. Курыную філе можна замяніць любой іншай часткай курыцы, напрыклад, на бедры. Патрэбна 2 ці 3 морквы — глядзіце па памеры, у мяне былі невялікія, таму хапіла трох. Цяпер яйкі: калі яны вялікія, пакладзіце ў салат усе жаўткі і два белкі, а два белкі захавайце для ўпрыгожвання. Калі яйкі дробныя, для ўпрыгожвання ножкі спатрэбіцца тры белкі. Але гэта таксама залежыць ад памеру ножкі грыба — можна зрабіць грыбочак тонкім, з доўгай ножкай і круглай шапкай. Фантазіруйце, здзіўляйце сваіх блізкіх смачнымі і прыгожымі стравамі! Удачы! Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце прадукты. Зараней зварыце і ахалодзьце моркву, курыную філе, яйкі. Ачысьціце лук, яйкі і моркву.
- 2
Крок 2
2. Пачыніце цыбулю, калі грыбы свежыя, то памыйце, пачыніце. Налейце раслінную алей у скавародку, пакладзіце грыбы, цыбулю і пасаліце. Смажце да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
3. Курынінае філе нарэжце кубікамі. Жаўткі аддзельце ад бялкоў. Жаўткі і адзін бялок нарэжце дробка, дадайце да курынага філе, а тры бялкі патрэце на вялікай цёрцы — гэта ўпрыгожванне грыбочку.
- 4
Крок 4
4. Дадайце смажаныя грыбы з луком, майонэз, соль-перац. Перамяшайце салат.
- 5
Крок 5
5. На вялікае блюдца лыжкай выкладзіце салат у выглядзе грыба.
- 6
Крок 6
6. Патрушанай морквой ўпрыгожце шапочку.
- 7
Крок 7
7. Тлушчоным сырам унутраную частку шапкі ўпрыгожце, ножку — белкам.
- 8
Крок 8
8. Упрыгніце салат зелянінёй, я выкарыстала цыбулю-пёрак, кроп, петрушку. Каб зрабіць ножку грыба больш правядломай, я пасыпала макам.
- 9
Крок 9
9. Салат гатовы! Смачна есці!