Салат з чыпсамі і вячынай
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Салат атрымліваецца пікантным і вельмі сачным за кошт свежага агурка і карэйскай марквы. Калі не любіце такую маркву, можна выкарыстоўваць проста свежую, натыраючы яе на сярэдняй цёрцы. Варшчыну лепш узяць пастную, а саліць і ўпрыгожваць салат непасрэдне перад выкарыстаннем. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання салату "Архідэя" з чыпсамі і вяччынай. Зеляніну і агурок прамыйце і абсушыце. Яйка зварыце ўкруць і ахалодзьце.
- 2
Крок 2
Злійце вадкасць з маліны і роўным слоем выкладзіце на сервіроўчую тарелку. Калі маліна доўгая, нарэжце яе на кавалачкі.
- 3
Крок 3
Агурок нарэжце тонкай саломкай і выкладзіце на вяршыню карычкі па-карэйску. Зрабіце зверху сетку з майонезу.
- 4
Крок 4
Адбярыце самыя прыгожыя і роўныя чыпсы, па тры штукі на кветку, астатнія дробна пакрошыце і пасыпце імі верхні слой агуркоў.
- 5
Крок 5
Вячыну нарэжце тонкай, не доўгай саломкай і выкладзіце на чыпсы. Зрабіце вышыўку з майонезу.
- 6
Крок 6
Тварог сыр натрыце на сярэдняй цёрцы і поўнасцю закрыйце ўсе пласты, зрабіўшы зверху майонезную сетку.
- 7
Крок 7
Звараныя яйкі ачысьціце і падзяліце на бялкі і жоўткі. Бялкі натрэце на сярэдняй цёрцы і пасыпце імі паверхню сыровага слою. Пастаўце салат на 20 хвілін у халадзільнік, каб ён прапітыўся.
- 8
Крок 8
З акладзеных чыпсаў зрабіце кветку архідэі — па тры штукі на кветку. У цэнтр нанясіце крыху майонезу і ўстаноўце палову жаўтка. З кропу зрабіце лісцікі.
- 9
Крок 9
Упрыгажайце на пажаданне і падавайце.