Новагодні салаты
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Да ўвагі — просты рэцэпт прыгатавання салату «Олівье» на Новы год. Інгрэдыенты выкарыстоўваюцца ўсім вядомыя: ялавіна, морква, бульба, солёныя агуркі, гарох кансерваваны, майонэз, яйкі, соль і перац. Для пачатку ў асобных кастрылях зварым яйкі, мяса і бульбу з морквой. Потым нарэжам усе інгрэдыенты аднолькавымі кубікамі, змяшаем і заправім салат майонэзам. Паспехаў! Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Трывяліва памойце моркву і бульбу пад цячучай вадой. Прапаласьніце кавалак якравіны ў халоднай вадзе.
- 2
Крок 2
У кастрылі з вадой зварыце да гатоўнасці бульбу і моркву «у мундзіры».
- 3
Крок 3
Заварыце яйкі ў кастрылі з вадой да стану «вакутую».
- 4
Крок 4
Якітву зварыць да гатоўнасці.
- 5
Крок 5
Вараную якіну нарэжце невялікімі шматкамі.
- 6
Крок 6
Ачысьціце вараны бульбок і моркву. Парэжце ягады невялікімі кубікамі.
- 7
Крок 7
Салёныя агуркі нарэжце таксама невялікімі кубікамі. Яйкі пачысьціце ад шкарлупы і дробна нарэжце.
- 8
Крок 8
У вялікую міску пакладзіце кубікі картоплі, маліны, ялавічыну і гарох.
- 9
Крок 9
Дадайце да іх кубікі салёных агуркоў і пасяканныя яйкі.
- 10
Крок 10
Дадайце да гэтых інгрэдыентаў соль, молаты перац і майёнез. Перамяшайце.
- 11
Крок 11
Салат выкладзіце ў прыгожае салатніца і падавайце да стала.